Псковская и Новгородская кухня
Воробьев В.Г., Воробьева Н.Ф.
О русской кухне как части национальной культуры, о питании как средстве, а не как цели в жизни, размышляет писатель Вл. Воробьев.Извлечениями из старинных кулинарных книг, словарей поваренных и приспешничьих, энциклопедий сельской и городской хозяйки, рецептами псковской и новгородской народной кухни, познаниями по части трав, бабушкиными секретами делится Н.Ф. Воробьева.
หมวดหมู่:
ปี:
1991
สำนักพิมพ์:
Литера
ภาษา:
russian
จำนวนหน้า:
160
ไฟล์:
DJVU, 22.89 MB
IPFS:
,
russian, 1991