Курс лекций по дисциплине ''Основы проектирования отрасли''. Раздел ''Проектирование кондитерских предприятий''
Доржиев В.В.
Курс лекций предназначен для студентов специальности 270300 ''Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий'' и содержит теоретический материал по дисциплине ''Основы проектирования предприятий отрасли'', в котором изложены основные требования к проектам, порядок проведения технологического, продуктового расчета, расчета складских помещений, составления технологической схемы по разделу ''Проектирование кондитерских предприятий''
หมวดหมู่:
ปี:
2001
สำนักพิมพ์:
Изд-во ВСГТУ
ภาษา:
russian
จำนวนหน้า:
20
ไฟล์:
PDF, 179 KB
IPFS:
,
russian, 2001